Fitgirl.nl

Kiwi mango smoothie

Mango en kiwi zijn de ideale combinatie voor een smoothie. Samen geven ze je smoothie een frisse en zoete smaak. De mango zorgt er met het knalgele vruchtvlees voor dat de kiwi mango smoothie er zomers en aantrekkelijk uit ziet.

Mango bevat weinig calorieën: in 100 gram mango zit gemiddeld: 59 calorieën, 12,5 gram koolhydraten, 1,2 gram eiwit en 0,2 gram vet. Deze tropische vrucht zit boordevol vitamine A, vitamine B6, vitamine C en vitamine E en mineralen als ijzer, zink, magnesium en calcium. De kiwi is een vitamine C bommetje en een bron van foliumzuur. Ook de kiwi is calorie arm. Zo zit er in 100 gram kiwi gemiddeld 48 calorieën, 10 gram koolhydraten, 1 gram eiwit en 0 gram vet. De kiwi is rijk aan natuurlijke voedingsvezels, goed voor onder andere de spijsvertering.

Probeer eens onderstaande kiwi mango smoothie met bladspinazie en groene thee. Een echte power smoothie voor een gezond ontbijt, als tussendoortje of (met ijsklontjes) als lekker koud ijs drankje op de warme dagen. De kleurrijke kiwi mango smoothie is een feest voor het oog!

Ingrediënten:

  • 2½ kopje mango blokjes (bevroren)
  • ¾ kopje vanille yoghurt (0% vet)
  • ¼ kopje honing
  • 2 el water
  • ½ tl geraspte limoenschil
  • 3 rijpe kiwi’s, geschild en in vieren gesneden
  • 2 kopjes ijsblokjes
  • ½ kopje verpakte bladspinazie
  • 2 el groene thee
  • 4 plakjes kiwi voor een mooie garnering (optioneel)

mango smoothiemango smoothiemango smoothie

Bereidingswijze kiwi mango smoothie:

Meng de mango, ½ kopje yoghurt, 2 el honing, 2 el water en de geraspte limoenschil in de blender en verwerk het tot een stevig, glad geheel. Verdeel het mango mengsel over de 4 glazen en plaats de glazen in de vriezer.

Spoel de blender even schoon. Meng nu ¼ kopje yoghurt, 2 el honing en de kiwi’s in de blender tot een stevig, glad geheel. Lepel voorzichtig dit groene thee-kiwi mengsel op het mango mengsel in de glazen (zorgvuldig te werk gaan om in elk glas een mooie, strakke horizontale lijn te creëren).

Gebruik nu de kiwi plakjes voor een mooie garnering en je kiwi mango smoothie is klaar om geserveerd te worden. Enjoy!