Blog

Skinny havermout koekjes

De mogelijkheden met havermout zijn eindeloos en er zijn dan ook meerdere recepten te vinden voor havermout koekjes. Echter bevatten deze recepten vaak toegevoegde suikers, boter of meel waardoor je snel grote hoeveelheden calorieën binnenkrijgt. Dit recept is zonder al deze toevoegingen en erg makkelijk om te maken. Binnen een half uurtje heb jij je eigen gemaakte koekjes voor bij de thee of koffie, waar je zonder schuldgevoel van kan genieten!

Havermout koekjes recept

Voorbereidingstijd: 5 min
Totale tijd: 30 min
Porties: 10 koekjes

Ingrediënten:

  • 70 gr havermout vlokken
  • 20 ml ahornsiroop
  • 10 gr cacao nibs
  • 2 gr kaneel
  • 10 gr rozijnen
  • 2 gr koekkruiden
  • 10 gr amandelen
  • 3 gr kokosrasp

Bereidingswijze:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden (heteluchtoven)
  • Bekleed de bakplaat met een stuk ovenpapier
  • Week de havermout kort in een laagje water, daarna afgieten en goed afknijpen
  • Doe alle ingrediënten in een kom en meng deze goed door elkaar
  • Vorm met 2 lepels, 10 hoopjes van het deeg op de bakplaat en druk ze iets aan met de bolle kant van de lepel.
  • Bak de koekjes in ongeveer 20 minuten af in de oven
  • De koekjes zijn krokant van buiten en nog wat zacht van binnen
  • Warm serveren zijn ze het lekkerste en je kunt de koekjes, luchtdicht ongeveer 4 dagen bewaren.
  • De basis van dit recept bestaat uit de havermout en ahornsiroop, maar verder kan je eigenlijk alles toevoegen wat je lekker vindt.

Voedingswaarde voor het gehele recept:

  • Kcal 495
  • Eiwitten 11,86
  • Koolhydraten 70,8
  • Vet 18,89
  • Vezels 9,7

Bewust zijn van de macronutriënten verdeling in je voedingspatroon kan je helpen bij vet verliezen en het bereiken van je fitness doelen. Deze methode van omgaan met je voeding wordt ook wel flexibel diëten genoemd.